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　　为切实保障辖区群众饮食平安，建牢下层食物平安监管“防火墙”，近日，河南省南阳市内乡县赵店乡食安办结合乡市场监管所、组织开展全笼盖食物平安专项查抄步履，以“零”立场从护群众“舌尖上的平安”。

　　此次专项查抄聚焦群众日常消费高频场景，精准锁定辖区内超市、农贸市场、餐饮门店、食物加工小做坊、校园周边小卖部等各类食物运营从体，实现监管无死角、排查无盲区。法律人员严酷根据《中华人平易近国食物平安法》等相关法令律例，环绕食物采购索证索票、进货检验登记、储存前提达标环境、保质期合规性等环节环节，详尽核查食物原料来历逃溯、外包拆标签标识规范性、从业人员健康证明无效性等焦点消息，沉点排查“三无”食物、过时变质食物、冒充伪劣食物等违法违规产物，从泉源遏制食物平安风险。

　　“此次查抄流程详尽、指点专业，既帮我们排查了潜正在平安现患，又普及了适用的食物平安学问，为后续规范运营供给了无力指点。”辖区某餐饮门店担任人暗示。截至目前，本次专项查抄共排查食物运营从体86家，发觉并整改良货台账不规范、餐具消毒记实不全等问题12处，下达责令整改通知书3份，未发觉严沉食物平安违法违规行为。

　　据引见，赵店乡将进一步健全食物平安长效监管机制，采用“日常放哨+随机抽查+回头看”相连系的监管模式，持续加大沉点范畴、亏弱环节监管力度，动态排查化解食物平安风险。同时，完美群众监视参取机制，建立“监管、商户自律、群众参取”的食物平安共治款式，切实保障辖区群众饮食平安，让群众吃得、吃得安心。（供稿：杨敬桤）！