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　　当前！首页食物资讯会展动态良之隆・2025第三届中国赣菜食材电商节11月13日正在南昌隆沉举行焦点提醒：金秋时节五谷丰登，赣鄱大地鱼米飘喷鼻。11月13日，由良之隆取江西省赣菜财产成长推进会结合从办的良之隆・2025第三届中国赣菜食材电商节，正在南昌绿地国际博览核心隆沉拉开帷幕。金秋时节五谷丰登，赣鄱大地鱼米飘喷鼻。11月13日，由良之隆取江西省赣菜财产成长推进会结合从办的良之隆・2025第三届中国赣菜节，正在南昌绿地国际博览核心隆沉拉开帷幕。本届展会以“赋能赣菜升级，链接财产将来”为焦点旨，来自全国各地的600余家参展商带来了水产肉禽果蔬等丰硕多样的食材，吸引了江西本省及周边省份的大量餐饮企业、酒店采购担任人及食材经销商参加参不雅采购，配合打制了一场赣菜食材范畴的行业盛宴。揭幕式上，良之隆集团创始人CEO、良之隆中国食材电商节创始人朱长良、江西省赣菜财产成长推进会副会长徐喷鼻保、南昌肉联食物集团无限公司党委副、总司理万明、江西省盐业集团股份无限公司党委委员副总司理任雁飞四位嘉宾先后颁发致辞，大师分歧承认展会对赣菜财产立异和升级成长带来的鞭策感化。随后，举行了四轮合做签约典礼，良之隆集团食材节事业部取南昌市肉食物买卖批发市场无限公司、良之隆集团餐链事业部取南昌刘大厨开味馆、良之隆集团餐链事业部取南昌小友财收集科技无限公司、江西省赣菜财产成长推进会取深圳国创良庖商用设备制制无限公司别离举行了合做签约，标记着以良之隆为从导的赣菜财产生态获得进一步的扩容，将更好地鞭策财产上下逛合做立异、帮力赣菜高质量成长。揭幕式进行的同时，展会现场曾经人头攒动，不少抢手展位前品鉴征询的不雅众川流不息，一时间赞赏声、洽商声取食材喷鼻味、炊火气正在现场交错成热闹的财产交响曲。正在南昌、赣州、等江西当地特色食材企业展台前，各地的代表性食材集中展现，不只展示了赣鄱大地的物产丰饶，也为当地酒店餐饮供给了一坐式高效采购的好去向，就有赣菜采购者暗示：“这里的赣菜特色食材很有合作力，现场就能看样、洽商，大大提高了采购效率。”取此同时，国内其他地域食材企业也携诸多食材表态本届展会，帮力赣菜立异，为江西小炒供给强大的食材保障，鞭策江西小炒持续火爆出圈。正在獐子岛、良之隆、安井、华山科技、元冻力供应链、小锦渔食物等水产食材企业展台前，无籽半壳贝、对虾、小龙虾、大闸蟹、功夫鱼等优良水产物，获得了采购者们的极大关心，纷纷取供应商就后期采购合做进行火热的扳谈，致使展台后贵宾满座。还有拉丁朗德食物、金奕兴食物、鲁拓畜产物、诸城外贸、帝华味精食物（佐喷鼻园）等企业展现了携鹅肝、牛肉、鸡肉、腊肠、腊肉、调味品等产物，吸引了浩繁不雅众品鉴征询。做为最常用的从材，肉类产物的性价比无疑是采购者们最关怀的，上述诸多高性价比的肉类产物及其从属的冷链配送办事，获得了现场采购者们的分歧赞扬。丰硕多样的调味品也为赣菜风味立异付与了无限的成长空间。除了丰硕的产物展销外，当天还举行了处所区域菜品展评、江西乡宴乡厨大赛、2025首届南昌瓦罐汤成长大会等一系列同期配套勾当，为行业交换立异注入无限活力。正在处所区域菜品展评上，赣菜厨师精英们典范演绎、立异出奇、比拼身手，全面展示了萍乡扣肉、血鸭、江西小炒肉等来自各地的典范赣菜及立异菜品，激发了赣菜的保守魅力和江西小炒的立异活力，为赣菜财产人士供给了更多的立异思。正在江西乡宴乡厨大赛上，来自江西各地的乡厨大师同台竞技，以地道的土特食材和立异的烹调手法，去演绎一道道具有浓重乡野风味的特色赣菜，展示了赣菜的无限生命力和别具特色的一面，令阃在场的酒店和连锁餐企采购者们大为惊讶，也为找到这些特色食材和立异菜品而感应收成满满。鄙人午举办的2025首届南昌瓦罐汤成长大会，老汤坊CEO李永超、江西西医药大学传授曹岚、深圳拌粉君、赣小聚董事长何炜、南昌瓦罐煨汤江西省级非遗传承人、沙县小吃集团江西分公司总司理朱仕强、豫章大老五汤店董事长余绍武、赣乡野江西小炒结合创始人徐鹏飞六位嘉宾，环绕南昌瓦罐汤若何正在产物上突围、中药黄精的摄生价值及其正在瓦罐汤中的立异使用、江西特色美食连锁化的成功经验、沙县小吃取江西瓦罐汤的财产协同、南昌瓦罐汤非遗传承的文化脉络、保守夫妻小店若何应对大品牌连锁餐企的挑和等话题展开了深度分享，鞭策其连锁化、规模化成长和进一步深切全国市场。本次赣菜节不只是赣菜食材展现买卖的平台，更是行业消息共享、手艺交换的载体，它为赣菜食材的立异研发、将帮力赣菜从“处所风味”向“全国手刺”加快迈进，进一步提拔江西小炒正在国内甚至世界的力、影响力。据领会，做为“中国食材供应链第一展”的延长品牌，赣菜食材电商节已成功举办两届，规模取影响力逐年提拔，此次序递次三届展会的举办，将进一步挖掘赣菜美食价值，培育文旅消费新场景，为赣菜财产高质量成长注入强大动力。本次赣菜节展会将持续至11月15日，估计全体买卖额将再立异高，成为鞭策赣菜财产升级、推进区域餐饮经济融合成长的主要引擎。良之隆旗下品牌“中国食材电商节”，始创于2008年，历经16年成长，秉承“让全国没有难找的食材”的办事旨，凭仗对中国食材供需商业生态的长年专注，办事国表里数万家餐饮食材企业，打制中国最专业的餐饮食材财产链展览嘉会，并于2018年获得国际展览业协会（UFI）品牌认证，2024年获得“中国食材供应链第一展”专业认证。本文由食物伙伴网会展核心合做发布，网坐已尽严酷审核权利，仅供网友进修参考利用。因办展过程的不成控性，请您参展不雅展前务必再次取组织方或展馆方核实。此外，食物伙伴网取坐内所有展会之间均无从办/协办或承办等联系关系关系。如遇参展胶葛，请逃查办展从体的法令义务。食物伙伴网会展核心供给展汇合做、会议合做、告白宣传、软文发布、新推广等办事，欢送垂询 ，，Email：。中国食物工业协会 中国体育科学学会 关于对《活动员用鲜、冻黑猪片猪肉》集体尺度公开收罗看法的通知今日导读：好利来面包人制奶油现实为黄油；用猪肉鸡肉制假牦牛肉获缓刑；食物逃溯评价国度尺度发布（2025年11月18日）。